칡,칡즙 효능,칡즙의 부작용과 복용법

건강에 좋은 칡,칡즙에 대해 알아보기

 

 

칡이란?

 

칡은 콩과에 속하는 다년생 식물로 겨울에 얼어 죽지않고 대부분의 줄기가 살아남습니다.산기슭의 양지에서 자라며 적당한 습기와 땅속 깊은곳에 잘 자라고 추위에 강하면서 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자랍니다.

 

 

 

칡은 오래전부터 구황작물로서 식용으로 사용되었고 자양강장제 등의 건강식품으로 많이 이용되기도 합니다.한방에서는 칡 뿌리에서 만들어낸 즙을 갈근이라는 약재로 쓰며 발한,해열 등의 효과가 있습니다. 뿌리로 차를 달여 마시기도 하지만 요즘엔 칡의 뿌리로한 즙을 많이 마시며 칡즙은 숙취해소,성인병예방 및 갱년기증상 등을 개선하는데 효과가 있는걸로 알려져있습니다.

 

 

칡의 효능

여성갱년기에 도움

칡에는 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있으며 에스트로겐이 풍부하다고 알려져있는 석류의 600배이며 대두의 약 7배가 되는 함량이 포함되어있습니다.여성호르몬의 분비가 줄어드는 갱년기여성이 섭취하시면 갱년기증상에 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.

 

심혈관건강에 도움

칡의 포함된 이소플라본이라는 성분은 혈액순환을 하는데에도 도움을 주고 사포닌 성분이 혈당과 혈중 지질을 감소시키는작용을 하여 이는 피를 맑게 해주고 혈당을 낮추는 등 고혈압이나 콜레스테롤,고지혈증,동맥경화 등 심혈관질환에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

뼈건강에 도움

칡에 포함되어있는 다이드제인이라는 성분이 칼슘의 흡수를 도와주며 뼈의 골밀도를 높여주어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.견과류와 칼슘이 많은 멸치 등과 같이 섭취하신다면 더 나은 효과를 줄 수 있습니다.

 

간건강에 도움

칡속에 포함되어있는 다이드제인이라는 성분은 간세포를 보호해주며 알코올을 분해를 돕기 때문에 술을 마신후 숙취해소에 효과가 좋으며 칡의 카네킨 성분은 체내에 누적되어있는 독소를 해독하고 배출하는데 도움을 줄 수 있습니다.간 기능 부전과 해독,지방간을 예방하는 작용에 도움을 주며 간 기능을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

피로해소에 도움

칡에는 비타민C가 풍부하게있으며 탄수화물과 무기질이 함께 포함되어 있어 몸의 활기를 증진시키며 만성피로와 무기력증을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

항암,항산화효과에 도움

칡에 포함된 사포닌,이소플라본 성분은 암세포의 생성을 막아주는 효과가 있으며 항암작용과 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.칡에는 이소플라본 외에 많은 식물성화학성분이 있으며 칡에 포함된 카테킨,폴리페놀 등의 성분은 항산화작용에 도움을 주며 염증과 각종 염증성질환,노화를 예방하고 개선하는 등의 효과를 줄 수 있습니다.

 

감기예방에 도움

칡은 해열작용이 뛰어나 한방에서 약재로 많이 쓰입니다.감기에 걸려 열이 날 경우 해열작용으로 효과가 있으며 코가 막히고 재채기가 자주 나올때 칡차를 마시면 증상이 완화되고 칡에 포함된 항산화성분으로 면역력을 높여 감기에 걸리는 것을 예방해 줄 수 있습니다. 

 

피부미용에 도움

칡에는 다양한 미네랄과 비타민,무기질 등의 성분이 포함되어 있고 이는 피부에 영양을 주며 피부세포를 재생하는 등 피부미용에 도움을 줄 수 있으며 칡의 포함된 성분으로 해독작용을 해주어 피부 속의 노폐물과 독소를 체외로 배출해주고 기미나 주근깨와 잡티 등을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다.실제로 아토피나 여드름 개선에 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.

 

 

칡의 부작용과 복용 방법

칡은 차가운 성질을 갖고 있어 다량 복용할시 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.또 장기간,다량 섭취를 하게 되면 칡의 독성때문에 간 건강을 오히려 해칠 수 있습니다.

 

1~2달의 기간 동안 하루 3잔 이하로 섭취를 하며 장기간동안 복용을 하지마시고 휴식기를 거치시는 것이 좋습니다.또 칡에 알러지 반응을 일으킬 수 있어 주의를 하셔야하며 섭취를 하시려면 양을 조금씩 늘려가며 드시는 것이 좋습니다.

칡즙은 식전 공복에 드시는 것이 흡수하는데 좋지만 위가 약한 분이라면 식후에 드시는것이 좋고 차갑게 하여 복용하는 것이 효과가 좋으나 장이 민감하신 분들은 미지근하게 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

 

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